秋天天气凉爽，人的食欲更好，所以秋天是“放秋肥”的季节。如果不注意，可能会变圆。秋天也是一个适合养生的季节。我们推荐几个既能养生又能减肥的食谱。回家试试吧！

番茄炒西兰花。番茄炒西兰花' width=' 500 ' height=' 330 ' border=' 0 ' vspace=' 0 '/

1.番茄炒西兰花

材料：西红柿2个，西兰花2个，油适量，盐适量，鸡精适量。

做法：1。西红柿洗净，去皮，切成半月形。2.西兰花洗净，掰成小花。3.炒锅油加热至6分钟时，倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒至熟。

这种秋季饮食含有丰富的维生素，不会使人发胖，是美容减肥的佳品。西红柿还有防晒的作用。虽然秋天太阳不再毒，但还是要注意防紫外线。

2.芹菜鸡

材料：芹菜100克、去骨鸡肉100克、马蹄30克、芦笋50克、香菇30克、冬菜5克、酱油、水和胡椒粉。

做法：1。将鸡切成小块，用热水焯至熟，用老气沥干备用。2.把马蹄铁切成相等的两半。3、起油锅，放入刚准备好的材料和其他食材、调料搅拌均匀。

芦笋吃起来嫩而不去皮，富含纤维素，有利于饱腹感，口感清新。秋天吃自然是一种赞美！

4.牛蒡虾

材料：虾200克，牛蒡100克，黄甜椒50克，青椒50克，生粉3克，酱油和水。

做法：1。虾仁洗净沥干水分，撒上生粉，放入热水中稍微烫一下，然后捞起。2.牛蒡洗净，去皮，切滚刀块；黄甜椒和青椒洗净切片。3、油锅，放入上述材料及其他配料和调料搅拌均匀。

牛蒡的皮很薄。可以用刀背或勺子轻轻刮去牛蒡皮，然后用清水冲洗干净，就可以轻轻的把牛蒡皮去掉了。牛蒡的根茎富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有利尿作用。是减肥的法宝。

5.玉米粉红薯粥

材料：玉米100克，红薯适量。

做法：1。取100克玉米粉，用冷水搅拌成糊状。2.红薯洗净，去皮，切碎。3.将锅里的水烧开，加入准备好的玉米粉，然后将切好的红薯放入水中。需要不断搅拌，防止玉米粉粘锅底。炒菜的时候最好用文火，中间可以稍微加冷水。状态不算太瘦但也不算太厚。

这种粥比较适合秋天吃。玉米粉含有不饱和脂肪酸等营养成分，红薯很饱，有助排便，最适合秋季减肥。