豆浆鸡蛋：

鸡蛋中的粘蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而使食物失去应有的营养价值。

煮蛋配茶：

除了生物碱，茶叶中还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，会相应地刺激肠胃，不利于消化吸收。

土豆烤牛肉：

由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必延长食物在胃中的滞留时间，从而延长胃的消化吸收时间，增加胃肠负担。

低蛋白饮食配浓茶：

有些人在吃了很多肉类、海鲜、贝类等高蛋白食物后，喜欢经常喝浓茶，误以为喝浓茶可以去除高脂肪，清心助消化。其实恰恰相反，茶叶中的鞣酸和蛋白质结合，会产生带有涩味的蛋白质。使人的消化系统和排泄通道不舒服，大小肠蠕动减慢，粪便在肠内滞留时间延长，是引起便秘的因素之一，也增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的风险。

牛奶和橘子同食：

牛奶和橘子等酸性水果一起吃，或者刚喝完牛奶就吃橘子，会使牛奶中的蛋白质和橘子中的果酸——-维生素C在无形中结合，凝固成块，影响消化吸收，还会引起腹胀腹痛。

喝胡萝卜时：

b胡萝卜素和酒精在一段时间内同时进入人体，极易在肝脏产生对人体健康有害的致病毒素，是诱发各类肝病的危险因素。

长期食用植物油：

花生油和玉米油中混有强致癌物黄曲霉素。棉籽油中含有棉酚，这种物质容易引起慢性中毒。植物油中含有的芥酸对高血压和心脏病患者的健康也是有害的。所以要改变长期以来吃植物油的习惯。烹饪食物时，不妨增加动物脂肪的使用。通常情况下，最好使用1份植物油和0.7份动物脂肪。

(实习编辑：张曼)