调查报告综合了对法国713名3岁以下儿童的饮食调查结果。报告显示,25%的法国儿童从1岁开始吃薯条,平均每周吃一到两次;30%的法国儿童从2岁开始吃香肠;13%的孩子在1岁时开始吃披萨和难消化的蛋黄酱;12%的儿童在1岁时开始喝汽水,61%的儿童在3岁时经常喝汽水。
法国15区的儿童医生卡特琳娜罗曼(Catalina Roman)表示,儿童摄入过多的盐、糖和蛋白质。由于他们的食量很小,吃了这些成人食物后,往往吃不到富含维生素的水果和蔬菜,所以容易营养不良(如何治疗营养不良),影响发育。她认为,孩子只有在4岁以后才能开始吃一些成人食物。
此外,目前57%的法国3岁以下儿童早上会额外加餐,9%的3岁以下儿童晚上会吃一瓶牛奶。巴黎营养学家范桑表示,儿童不需要加餐,只要正常三餐即可,否则营养过多会影响新陈代谢,增加成人患糖尿病的机会。
(实习编辑:张曼)
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