上周出门诊的时候，一个多年失眠的患者一进门就感谢陈医生。陈医生大吃一惊：“这只是门。你谢我什么？”

原来，一个月前，陈医生去一个社区做健康分享。当时他提到“吃点枸杞能睡个好觉”，病人就记在心里，回来后每天吃一点枸杞。

枸杞是生活中常用的传统中药材，也是很多人喜欢用来养生的食物。枸杞的作用很多，但并不是每个人都适合吃。只有正确食用，枸杞的功效才能事半功倍。今天我们就来了解一下枸杞的功效和禁忌，以及如何正确食用。

一、中药枸杞走向世界

枸杞，作为中国的传统中药，是中国人眼中常见的食材，也被西方美食家所推崇。自古以来，枸杞在中国已有2000多年的使用历史。中医《神农本草经》和明代《本草通玄》都有关于枸杞的记载。同时，枸杞也是国家药食同源目录中的品种之一。

枸杞不仅是一味药材，也是一种大众化的食品，已经走向世界。2015年，中国枸杞出口量达979万公斤，出口额达1.07亿美元。其中，美国和荷兰是出口量最大的国家和地区，被誉为“东方神果”。

枸杞有这些好处：

1、口鼻干燥

生活中口鼻干燥的原因有很多。比如，随着年龄的增长，老年人口腔内的腺体逐渐萎缩，分泌的唾液减少，晚上会感到口干舌燥；还有一些糖尿病、干燥综合征也会引起老年人口干；一些需要长期服药的慢性病也会引起口干；肺阴虚容易导致鼻干。这些症状可以通过吃枸杞来缓解。

2、滋阴明目

现代人几乎都是长时间面对手机和电脑，很容易出现视力疲劳和眼睛干涩的症状。在中医看来，眼睛干涩是肝肾阴虚所致。吃枸杞可以滋阴明目，坚持服用可以缓解。

3、美容、抗衰老

枸杞的主要作用是补肾。中医认为，肾与一个人的生长发育密切相关，肾精不足容易使人衰老。每天吃适量的枸杞可以起到抗衰老的作用，让你的脸红润有光泽，也有一定的祛斑效果。爱美的女性可以用来美容抗衰老。

4.帮助降低血压

枸杞具有降低血压的作用，对高血压及相关并发症有一定的辅助作用。但是，吃枸杞只是帮助降血压的一种方法。高血压在常规治疗中也要适量服用枸杞，不能单用枸杞降血压。另外，枸杞也可以和菊花一起泡水喝，对降血压也有一定的作用。

5.辅助睡眠

枸杞具有安眠安神、宁心安神的作用，有利于提高睡眠质量。枸杞也是一种滋补中药，可以抗疲劳，加快体内代谢产物的排除，适用于长期失眠或心理压力所致的失眠患者。

第二，枸杞的好处很多，但不是所有人都能吃。

枸杞虽然营养丰富，药用价值高，但枸杞不是万能的，也不是超级食品，每天吃的越多越好。

专家表示，枸杞作为一种药食同源的中药材，并不适合所有人，更不适合脾胃虚弱、腹泻感冒的患者食用。

第三，正确吃枸杞，效果会加倍。

正确的吃法1:直接咀嚼最好。

许多人喜欢喝枸杞水，但从食用方法来看，直接咀嚼枸杞不仅高效简单，而且能充分发挥枸杞的保健作用

枸杞虽好，但也是中药材。任何药物都有副作用，枸杞也是如此。枸杞吃多了，容易出现红眼、上火等症状。因此，服用枸杞不能过量，合理的日摄入量为20粒(大粒)或30粒(小粒)。寒性体质的人要适量减少。不能因为枸杞味道好就把它当零食。

如何正确食用3:不要买颜色鲜艳的枸杞。

有些商家为了让枸杞看起来光洁，会大量使用硫磺熏蒸枸杞，甚至使用纯碱、亚硝酸钠等漂白剂，让枸杞看起来特别红，颜色特别鲜艳。挑选枸杞时，选择色泽自然，泡水后不会明显褪色的枸杞；闻一闻枸杞的味道是否自然清香，有刺鼻的味道就不能买；用手抓一把枸杞。如果粘在一起，最好不要买。

总之，枸杞是一种常用的滋补中药材，但只有正确食用，才能达到应有的疗效。

参考资料：

[1] 《中国枸杞成全球新宠，吃枸杞有讲究》.山东省卫计委. 2018-10-06

[2] 《枸杞的六大功效》.健康时报。2015-10-27

[3] 《枸杞子茶能治失眠》.健康时报2017-03-25

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