很多人有一个错误的想法，认为吃蔬菜不吃肉会导致贫血。其实很多植物性食物不仅含有铁、胡萝卜素等营养成分，而且容易消化，非常适合作为补血食物！下面是一些常见的补血食物。

1.葡萄——是历代中医推荐的补血佳品。

葡萄性平味甜，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。成熟的葡萄含糖量高达10%-30%，主要是葡萄糖，可以被人体直接吸收。具有滋补肝肾、益气血、生津利尿的功效，历代中医都将其视为补血佳品。此外，葡萄中钙、磷、铁的含量较高，还有多种维生素和氨基酸，对老年人、妇女和贫血的人来说是很好的滋补品。孕妇也可以多吃，不仅对胎儿有益，还能使孕妇面色红润，血管通畅。

2.胡萝卜——“补血沈啸”

胡萝卜含有高含量的维生素B和C，同时还含有一种特殊的营养素——胡萝卜素，对补血有极好的好处。胡萝卜皮中所含的胡萝卜素，即维生素A原，能促进血红素的增加，提高血液浓度和血液质量，对治疗贫血有很大的作用。萝卜还含有大量的铁，有助于补血。胡萝卜的含铁量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。

3.南瓜——“补血佳品”

南瓜是我们经常吃的一种蔬菜。它富含营养价值。南瓜中除了蛋白质、胡萝卜素、维生素等人体必需的氨基酸外，还有钴、锌、铁等元素。其中，钴是血液中红细胞的重要成分之一；锌直接影响成熟红细胞的功能；铁是产生血红蛋白的基本微量元素，血红蛋白是很好的补血原料。南瓜被清代名医陈修园誉为“补血佳品”。