错误一：吃“苦”可以祛火。

苦味食物中所含的生物碱具有解暑、舒血管的作用。很多人认为只要上火就可以吃苦瓜、野菜、苦丁茶等苦味食物降火。其实这些苦味的食物大多适合泻肝胆胃肠火。如果有咽痛、口臭、红眼等症状，可以适当吃点“苦”；但不适用于口舌生疮等心火症状。另外，吃“苦”也要适度。吃太多或太多苦味食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。

错误二：把绿豆汤、菊花茶当水喝。

炎炎夏日，很多家庭主妇都会煮一大锅绿豆汤，或者沏一壶菊花茶给家人喝。绿豆性寒味甘，有清热解毒、消暑解渴的功效。但对于手脚冰凉、腹胀腹泻等体质较弱的人，最好不要喝太多，可以选择煮绿豆粥，这是一种稍微温和的吃法。菊花茶不宜天天喝。虚寒体质的人如果长期大量饮用菊花茶，体质会越来越虚，免疫力下降。

错误三：人人都可以喝凉茶。

凉茶虽然成分不同，但主要由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香组成，性寒。北京中医药大学营养师周建教授告诉记者《生命时报》在湿热的南方，喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的作用；但对于体质差、怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来说，喝凉茶可能会加重病情，导致胃痛、腹痛甚至腹泻。

中华中医药学会医学博士庄干柱表示，以出汗为表现的气虚者，应以人参茶代替凉茶；女性生理期喝凉茶容易导致气血凝滞，引起痛经和月经不调。新产妇喝凉茶不仅不利于脏腑功能的恢复，还会伤脾胃；以及流鼻涕、怕冷等风寒感冒患者不宜喝凉茶。另外，睡前和空腹时最好不要喝凉茶。

错误四：多吃水果可以“灭火”

水果含有丰富的维生素和膳食纤维，适量食用有益健康，但有些水果可能会为去火“火上浇油”。以桃子为例，“桃子滋养人”的说法自古就有，只是需要因人而异。庄甘竹说，桃子有润肠通便的作用，但性温。对于实热体质者，上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽痛等症状，不仅不能消火，还会加重病情。此外，柑橘、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等。都是温性水果，经常上火的人最好少吃。