“家里准备好生姜，生病了不要慌。”生姜辛温，具有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕的保健功效。配以红糖、大枣、绿茶等不同辅料，煮成热气腾腾的姜汤，用处无穷。不过姜汤也是需要根据症状喝的。喝错了会伤身体，得不偿失。

姜味可乐驱寒。很多人一感冒就想到喝一碗姜可乐。但是有些人喝了之后越来越差。这是因为冬季感冒可分为风寒和风热，风寒感冒主要表现为怕冷、怕风、出汗少、咳嗽、流鼻涕；风热感冒表现为鼻塞、痰稠、口渴。姜可乐只对感冒有效，对风热感冒的人只会适得其反。所以建议风寒感冒的人可以喝生姜可乐，风热感冒的人要喝清热解毒的药物。

红枣姜汤可以祛寒凉。生姜更注重温补，大枣更注重补益。大枣补中益气与生姜行气活血相结合，能改善女性手脚冰凉的症状，对治疗因寒冷引起的胃病也很有效。但不适合热体质的人，更适合冬天喝。红枣含糖量高，糖尿病人不宜食用。红枣姜汤对经期女性很有帮助。

葱姜汤止泻。此味姜汤适用于病入口腔引起的腹痛、呕吐、腹泻等急性肠胃炎症状。适当喝一些姜汤可以起到预防的作用。科学研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。

绿茶姜汤预防中暑。绿茶中的咖啡因能增强大脑皮层的兴奋过程，有提神清心的作用。因此，用生姜煮饭对预防中暑有很好的效果，对一般的暑热症状，如头晕、心慌、胸闷等能迅速见效。