枸杞味甘，性平，归肝、肾经。具有滋补肝肾、益气生肌、养颜明目、安神祛风、治疗虚损、延年益寿、强健筋骨的功效。常与生地、菊花、山药、山茱萸同用。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁等。具有升高白细胞活性、促进肝细胞再生的药理作用，还能降低血压、血糖、血脂。

枸杞是全身的宝贝。枸杞富含枸杞蛋白聚糖、维生素C、磷、铁等营养成分，能补虚生精。可入药、泡茶、酿酒、炖肉。如果能经常饮用，可以强身健体。枸杞的叶、花、根也是极好的食补。枸杞多糖(LBP)是枸杞皮中富含的有效成分之一，能明显增强骨髓造血功能和各项细胞免疫指标，能明显提高机体血液、肝脏和肌肉组织中超氧化物歧化酶(SOD)的活性含量，有利于清除活性氧，延缓衰老，抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。

具体来说，枸杞的保健功能可厉害了，甚至可以称之为17种保健全能！下面我们根据不同的人把它们分成四类，看看有没有适合你的功能。

大众：抗癌、明目、增强免疫力

1、提高机体免疫功能，增强机体适应和调节能力。

吃枸杞可以扶正固本，扶正祛邪，不仅可以增强身体机能，促进健康恢复，还可以提高身体的抗病能力，抵御邪气的侵袭。增强身体对各种有害刺激的适应能力。

2.具有抗癌作用。

枸杞对癌细胞的形成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用结果表明，枸杞叶能显著改善和提高老年人、体弱者和肿瘤患者的免疫功能和生理功能，具有强身健体、延缓衰老的作用。配合癌症患者化疗，具有降低毒副作用、预防白细胞减少、调节免疫功能的作用。实验研究发现，枸杞片中含有的微量元素——锗对癌细胞有明显的抑制作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。

3.具有明显的明目作用。

枸杞尤其擅长明目，所以也俗称“明眼人”。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的视物模糊、夜盲症。名方“四聚黄帝丸”以枸杞为主药。人们还用枸杞治疗慢性眼疾，枸杞蒸鸡蛋是一种简单有效的治疗方剂。

4.具有抗疲劳作用。

枸杞能显著增加肌糖原和肝糖原的储存，提高人体活力，具有抗疲劳作用。

5.具有增强学习和记忆的作用。

枸杞可以改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

6、提高身体的适应性。

枸杞能提高人体的适应性防御功能，使人耐受有害刺激，如缺氧、寒冷、失血等。

7、能增强人体的造血功能。

枸杞能明显促进造血细胞增殖，增加白细胞数量，增强人体造血功能。

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