莲藕是润燥的首选。

荷花是宝，秋藕最有帮助。立秋后，空气干燥，人们容易激动。此时应多吃清心润燥的食物以消除秋燥，如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等。其中莲藕是首选。

莲藕能开胃、清热、润燥、止渴、清心安神。富含铁、钙等微量元素和植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的补血益气作用，还能增强人体免疫力。

莲藕的食用方法是“生熟”。作为生果，味甘凉入肺；用糯米和蜂蜜一起蒸，粉嫩透明，软糯润泽，是秋天的一道美味小菜；且营养丰富，适合脾胃虚弱者滋补养生。

杏仁是补肺的首选。

萝卜、杏仁、干姜、梨，治咳嗽有效，不求医。中医理论认为，脏腑对应时，秋属肺。立秋是滋养、补虚或治疗肺部疾病的最佳时机。有银耳、百合、猪肺、柿子、枇杷、菱角等。其中当季最好吃的是杏仁。

杏仁最好和薏仁以1: 5的比例一起煮，温热时饮用；而猪肺炖汤，也有滋补和缓解的作用。

蜂蜜是滋阴的首选。

秋季要以维护体内的“殷琦”为首要任务。还有很多滋阴的食物，如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、银杏、梨、红枣等。其中最具代表性的就是蜂蜜。中医认为蜂蜜具有滋阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解毒、养脾气、悦色的功效，故有“花中之精”的美称。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对缓解疲劳效果显著。

蜂蜜可以直接在温水中饮用，也可以与鲜榨果汁混合饮用。把雪梨的核挖出来，浇上蜂蜜盖起来蒸，可以补肺阴不足。

葡萄是多酸的首选

“少辛多酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一。秋季多酸，就是多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果，少吃甜的西瓜、甜瓜。

现在大量上市的葡萄是“酸”的好水果。葡萄能补气血，生津止渴，健脾利湿。初秋多吃葡萄，还能帮助身体排毒，缓解上火。红葡萄可以软化血管，活血化瘀，所以有心血管疾病的人不妨多吃。白葡萄有润肺的功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人。青葡萄重在清热解毒。紫葡萄含有丰富的花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴补肾的功效更为突出。