中医认为，春天是阳气生长的季节，所以人们应该适应天气的变化，通过饮食调理阳气，以保持健康。饮食养生的总原则是：

1.主食中选择高热量食物。

指主食除了米饭、面粉、杂粮外，适量的豆类、花生等高热量食物。

2.保证充足的优质蛋白质。

指奶、蛋、鱼、禽、猪、牛、羊、瘦肉。

3.保证充足的维生素。

蔬菜水果维生素含量高，如西红柿、青椒等含维生素C较多，是增强体质、抵抗疾病的重要物质。