豆腐的减肥效果可以说是众所周知。至于豆腐怎么吃，减肥效果最好，清淡吃法最好。豆腐也可以和其他食物一起煮，比如白菜、豆腐汤。长期吃肯定事半功倍，还可以用牛奶美白。

解毒豆腐

做法：将豆腐在水中浸泡一会儿(十分钟左右)，切成小块或块状，用细盐拌匀，加入料酒、葱花等辅料。可以倒几滴香油。功效：此菜功效较轻，可清理肠胃废物，但不能长期单独服用。

美白豆腐汤

做法：将豆腐切成适当大小，放入牛奶中加热，加入少量盐。趁热吃吧。功效：这款美容汤可以加快新陈代谢，帮助你快速减掉腹部的脂肪。

白菜豆腐

练习：

1.将豆腐和卷心菜切成合适的大小。

2.锅中加入适量油，放入豆腐，加入调料调味。

3.加入卷心菜，炖至熟透。把它从锅里拿出来。

功效：老人说白菜豆腐安全。其实大白菜豆腐也是减肥的佳品。第一，豆腐和大白菜在营养元素上是互补的。豆腐是高物质低脂肪的食物，加速新陈代谢，而大白菜是高纤维素的蔬菜，可以紧致皮肤纤维。

牛奶豆腐汤

材料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1茶匙、葱花、味精少许。

做法：像普通豆腐汤一样用牛奶煮豆腐(牛奶加一点水，防止干锅)。煮沸后，根据自己的口味加入调味品。

注意：豆腐和牛奶都是含钙量高的食物。保证每天摄入1000毫克的钙，对强身健体非常有益。