随着生活节奏的加快，人们工作繁忙，很多工作的人在饮食上有很大的不规律。很多人都是随便吃早餐，甚至有的人来不及就不吃早餐。午饭也在楼下匆匆解决。如果更好，他们可以从家里带一些自制的午餐。晚餐是人们忙碌一天后可以停下来犒劳自己的时间，所以晚餐吃得太多，吃得太饱也导致了很多人的肥胖。

其实在吃饭的时候，我们经常会听到老人们说“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐少吃”“早餐吃得像公主，午餐吃得像农民，晚餐吃得像乞丐”。简而言之，我们一日三餐都有这样一个比例，就是早餐：午餐：晚餐的比例是3: 4: 3，也可以是一些节食者和肥胖者的4: 3。

还有很多人为了节省时间总是狼吞虎咽，几分钟就解决吃饭问题。其实这样的人更容易多吃，因为你吃的太快了。当你吃饱的时候，神经系统告诉你的大脑你吃饱了，但是你的大脑需要一段时间才能给你信号。在这段时间里，你会不知不觉地吃得更多。所以最好的用餐时间是早餐15到20分钟，午餐30分钟，晚餐30分钟。还有，吃得太快的人食物咀嚼不充分。在吞咽的时候，大块的食物很容易划伤我们的食道，大块的食物对我们的胃有很大的负担，所以在吃饭的时候要充分的咀嚼食物，这样不仅可以享受食物的美味，还可以帮助我们的胃减轻负担，充分的吸收食物的营养。

最后，我想告诉你用餐时间。早餐最佳用餐时间为6:30-8:30，午餐为11:30-1:30，晚餐为6:00-8:00。如果必须熬夜，可以补充少量的水果、蔬菜或者酸奶。