很多减肥的人误以为自己肥胖是因为吃的太多，所以很多人都采取了节食减肥，尤其是在主食上。其实这种方法并不可取，不仅达不到减肥的目的，也不利于健康。那么怎样才能健康轻松的减肥呢？让我们一起来看看：

精彩！这样吃米饭可以减肥。

选择“粗糙”的大米食品原料

富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米都是延缓消化的好选择。

如果觉得它们味苦，可以浸泡一夜，或者用高压锅煮到半软，再和米饭一起煮，或者直接煮成稠粥，可以在减肥的时候代替白米作为主食。

黑米和红米外层的有色物质有利于减缓消化，所以大米泡水一定要用大米煮。

在米饭食物中加入一些豆类。

红豆、豌豆、黄豆等豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维。同时，它们还能提供丰富的蛋白质，能显著提高饱腹感。

因为人体对豆类的消化速度远低于大米和米粥，所以将大米和豆类一一搭配，可以明显提高大米和米粥的饱腹感。

给米饭加点胶水。

燕麦、大麦等主食中含有胶状物质，属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的粘性，延缓消化速度。煮饭煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角等含胶质的原料。

往米饭里加一些蔬菜

蔬菜中的纤维素和植物多糖可以增加米饭的体积，大量的水可以稀释热量，延缓胃排空。因此，不妨在米饭中加入一些香菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜，既能丰富品种，又能提高饱腹感。

通过上面的文章，我们知道了如何吃米饭才能健康减肥。希望对大家有帮助。如果你想减肥，就不要再用节食了。