不要迷恋水果,吃多了一样生病

很多人认为多吃水果有益健康,所以吃得很辛苦。出门的时候,手提袋里有苹果;上课时,葡萄和香蕉不断地摆在课桌上;晚饭后,甜点总是有水果沙拉。不可否认,水果对健康有益。它可以补充维生素、纤维和抗氧化剂,保护人们免受疾病的侵害。然而,有些人吃太多水果,导致肥胖和蛀牙等健康问题。

吃太多水果会使你发胖。

人们认为为了健康,你应该每天至少吃五份水果和蔬菜。

但是,这个摄入量是针对正常体重的人的。对于那些肥胖、超重或有高胆固醇和糖尿病的人来说,吃太多水果会带来麻烦。这就是为什么有些人有健康的生活方式,但他们的体重一直在增加。

伦敦帝国理工学院代谢药物顾问卡莱尔勒鲁(Carlisle Le Roux)说:“那些因为吃太多水果而超重的人,其实是更注重保持体重的人。我见过一些人,他们根本无法理解自己为什么会超重。他们的饮食很健康。结果显示,是“健康”的饮食导致了他们体重的增加。他们吃太多水果或喝太多水果牛奶,几分钟就能摄入300卡路里。”

不是他们缺乏自制力,而是水果含有大量果糖,不会让你有饱腹感。

英国饮食协会营养学家乌苏拉阿伦斯(Ursula arens)表示,当人们吃糖时,他们的身体会释放胰岛素,告诉大脑他们已经吃饱了。

她说:“高胰岛素水平会抑制食欲,但果糖不会扣动胰岛素的扳机,所以大脑不会得到它已经饱了的信息。”

这就能解释为什么有的人能不自觉地啃下一片瓜,或者吃下那么多葡萄。

吃太多水果对你的牙齿不好。嚼水果会在嘴里释放糖分,伤害牙齿。果汁或果奶的问题更严重。果汁和果奶是用水果榨汁制成的,会在口中释放更多的糖分。

说到酸性的柑橘类水果,牙齿特别脆弱,柑橘类水果可以软化牙釉质。虽然30分钟后牙釉质会一如既往的坚硬,但如果喝完橙汁后马上刷牙,会刷掉一部分牙釉质,牙齿腐蚀的风险也会大大增加。

此外,葡萄干等干果对牙齿的伤害也很大,因为它们不仅含糖量高,而且非常粘。

牙医安格里夏Xi说:“小块干果能长时间粘在牙齿上,会导致龋齿。”夏注意到,随着人们对健康和吃水果的重视,龋齿的发病率迅速增加。

(实习编辑:张曼)

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