一项新的研究表明,摄入相对高乳制品的加拿大男性患睾丸癌的风险更大。
通过69个问题的饮食频率问卷,研究人员收集了601名睾丸患者和744名普通男性的饮食信息。
数据涵盖17类食物、15种营养素和4种特定食物。
加拿大渥太华大学的研究人员发现,在受访者中,那些食用更多乳制品的人患睾丸癌的风险更高。
尤其是吃大量奶酪的人,患睾丸癌的风险比一般人高87%。
在所有参与者中,午餐吃肉的量也与睾丸癌的发病率密切相关。
研究人员没有发现所调查的15种营养素是否与患睾丸癌的概率有关;
然而,碳水化合物的摄入与一种睾丸癌有很小的相关性。
然而,研究人员得出的结论是,尽管目前的研究表明乳制品的摄入似乎与睾丸癌发病率的增加有关,但饮食在睾丸癌的病因中起什么作用还需要进一步研究。
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