现在是烧烤的季节。男性朋友最喜欢烤腰子和烤羊宝，觉得可以“以形补形”补肾壮阳。事实上，烤腰子、烤羊宝不仅对补肾没有任何作用，而且食用不当或过量都容易造成危害。相关阅读：以形补形对吗？

北京大学第一医院肾内科张友康教授告诉记者，过多食用烧烤类食物，容易摄入两种有害物质。一种是苯并芘，一种多环芳烃有机化合物，具有明显的致癌作用。目前已检测出400多种主要致癌物，其中一半以上属于多环芳烃。其中苯并芘是一种强致癌物。香烟烟雾，多次使用的高温植物油，烧焦的食物，油炸的食物都会产生苯并芘。

烧烤食物中还有另一种致癌物——亚硝胺。烤肉串在烤之前的腌制过程中容易产生亚硝胺。烧烤类食物之所以不能多吃，主要是因为其脂肪含量过高，极不卫生，也不容易消化。此外，由于摊主在烧烤时在原料中添加了香料，人体摄入的脂肪会在体内变性，从而导致癌症的发生。

此外，动物内脏含有高胆固醇和高脂肪，经常食用容易引起“三高”，对于已经有“三高”的人来说更是雪上加霜。一些肾病患者需要低蛋白饮食。肾和羊宝都是高蛋白食物。食用后，特别是无节制的食用会加重病情。所以这群人最好远离烤腰子和羊宝，其他肉类也要遵医嘱，少吃。