白酒烧蛋花可以止腹泻

黑龙江哈尔滨朱老师提供:今年4月,我10岁的儿子出现腹泻症状,一天上两三次厕所,持续两天。邻居说了一个偏方:取鲜鸡蛋一个,糖一汤匙,高度白酒100毫升左右。先把鸡蛋打在碗里,加入糖和白酒,搅拌均匀。划根火柴点燃碗里的白酒,不停搅拌,直到酒完全熄灭。这时,碗里的鸡蛋熟了,形状像蛋花,稍微冷却后就可以吃了。我给孩子吃了两次,真的好了。这个偏方真的有科学依据吗?

哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科二病房主任韩点评:腹泻是结直肠疾病最常见的症状,可分为急性腹泻和慢性腹泻。急性腹泻的发病期为1~2周,慢性腹泻为两个月以上。腹泻的主要原因是吃了被病菌污染的食物、饮食失调或着凉、精神紧张。

在朱老师提供的偏方中,鸡蛋含有丰富的蛋白质,具有润肺养血、滋阴润燥的作用。少量白酒能刺激胃液和唾液的分泌,起到健胃止痛、利尿驱虫的作用。所以这个偏方有一定的道理,可以缓解消化不良引起的轻度腹泻。然而,腹泻有很多种。出现严重腹泻时,如黄疸、中毒性肝炎引起的腹泻,一定要去正规医院检查,合理治疗。

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