鸡汤:被誉为“天然青霉素”,每天喝一碗,有助于缓解流感症状。既能补充蛋白质和水分,又有一定的抗炎作用。
牡蛎:含有大量的锌。2012年加拿大发表的一项研究表明,锌可以缩短成年人感冒的时间。只需要一个中等大小的牡蛎就能满足人们每天对锌的需求。
大蒜:可以杀菌,缓解咽喉痛和咳嗽症状,每天1-2瓣大蒜即可达到效果。大蒜素是杀菌的主要成分。为了更好的分离出来,发挥它的作用,最好的方法是把它切碎,静置10-15分钟,生吃。此外,还可以泡一杯大蒜茶,将切碎的大蒜放入开水中,浸泡几分钟,待温度不热时饮用。
生姜:感冒是由寒冷引起的,不妨用生姜中和一下。生姜可以刺激消化酶的分泌,从而减轻恶心的症状。除了炒菜时加入姜丝,姜还可以当茶喝。加入500毫升左右的冷水,加入2厘米左右的鲜姜丝,烧开后小火煨5-10分钟,晾至室温即可饮用。也可以加点蜂蜜调味。
热茶:绿茶、乌龙茶、红茶含有多种抗氧化物质对抗疾病,茶的热气可以缓解肺部阻塞的感觉。在热茶中加入一些蜂蜜和柠檬汁也可以缓解喉咙痛的症状。
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