1.用茶叶煮饭，可以让原本普通的米饭变得香香的。

用茶煮饭用的茶汤浓度比较低，但是量比较大，既保留了喝茶的好处，又有解乏、清洁口腔、溶解食物、预防疾病的好处。

第二，用茶煮饭可以防治心血管疾病。

茶叶中的茶多酚能增强微血管的韧性，降低血液胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶饭，可以软化血管，降低血脂，预防心血管疾病。

第三，用茶煮饭有防癌作用。

用茶叶煮饭可以有效防止亚硝胺的形成，从而达到预防消化道肿瘤和癌症的目的。

第四，用茶煮饭，预防牙病。茶叶中含有氟化物，吃用茶叶煮的米饭可以预防龋齿。

5.用茶煮饭可以预防中风，抗衰老。

茶叶中的鞣酸能抑制氧化脂肪的形成，消除活性酶，使血管保持弹性，从而预防中风和衰老。