一、喝红茶的六大好处

1.生津清热

夏天喝红茶可以解渴消暑，因为茶叶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生反应，可以刺激唾液分泌，滋润口腔。咖啡因控制下的下丘脑体温中枢可以调节体温，刺激肾脏促进热量排出。

帮助消化

红茶可以去油腻，帮助肠胃消化，刺激食欲，增强心脏功能。每天感觉腹胀的时候多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉往往让人消化不良。此时喝红茶可以消除油腻，有助于身体健康。

滋养胃部

茶叶中含有的茶多酚有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，空腹时刺激性更大，所以有时候空腹喝茶会让你感觉不舒服。红茶是发酵烘焙而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化，降低了含量和对胃的刺激。红茶不仅不会伤胃，还能养胃。红茶中茶多酚的氧化产物能促进人体消化。经常喝加糖加奶的红茶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

利尿

经常喝红茶，在红茶中的咖啡因和芳香物质的共同作用下，有助于增加肾脏的血流量。提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而有助于尿量的增加。这样有利于排除体内多余的乳酸、尿酸和过多的盐，还可以缓解心脏病或肾炎引起的水肿。

提神醒脑，缓解疲劳

医学实验发现，红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层兴奋神经中枢，达到提神醒脑的效果，进而使思维反应更加敏锐。它还对血管系统和心脏有兴奋作用，可以加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢。

6.消炎杀菌

红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消灭致病菌。细菌性痢疾和食物中毒患者喝红茶是有益的。

二、推荐两种红茶饮料。

1.牛奶红茶

材料：红茶3克，牛奶100克，盐2克。

调制：

(1)将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟；

(2)过滤红茶叶，在另一个锅里煮牛奶；

(3)将牛奶煮沸，加入茶汁，加盐搅拌。

功效：每天早上喝一次，可以有效的补益气血，强身健体。

2.甘蔗红茶

材料：甘蔗500克，红茶5克。

准备：甘蔗去皮切碎，用红茶炒熟。

功效：清热生津，治咽干、口渴、喉痒、咳嗽。