燕麦缓抑郁 核桃防干燥

大家都知道吃羊肉有利于御寒保暖,但是冬天还应该吃什么呢?美国《男性健康》杂志最新刊文公布了“冬季五大最佳食物”。

1.燕麦片:预防冬季抑郁症。在冬天,人们接受的阳光相对较少,血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症。麻省理工学院的一项研究发现,燕麦片等全谷物食品有助于维持身体的血清素水平,防止抑郁。此外,糙米和水果也有助于改善情绪。

2.核桃:防止皮肤干燥和皲裂。冬天容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。富含omega-3脂肪酸的食物,如核桃,有助于防止皮肤由内而外的干燥,这种脂肪酸可以保持皮肤健康。此外,三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼对皮肤健康也有好处。

3.大蒜:预防感冒。冬天是感冒最常见的季节。一项涉及英国164名健康成年参与者的为期12周的新研究发现,服用大蒜补充剂的两组中有24例感冒,服用安慰剂的两组中有64例感冒。原因是大蒜中的大蒜素可以刺激白细胞的生长,增强人体的抗炎能力。胡萝卜、酸奶、牡蛎等食物也有一定的预防感冒的作用。

4.西葫芦:防止发胖。天冷时,人们容易吃得过多。美国巴士底大学的一项研究发现,多吃膳食纤维有助于防止身体发胖。富含膳食纤维的食物,如西葫芦,热量相对较低,消化速度慢,饱腹时间长,从而防止冬季过量进食。西葫芦还含有胡萝卜素,有利于对抗癌症和心脏病。此外,蔬菜、全谷物和豆类也有助于减肥。

5.鸡汤:有助于缓解鼻塞。鼻子堵塞和呼吸不畅是冬天最常见的烦恼。鸡汤等热饮可以使呼吸更加舒适,有助于缓解感冒时的不适。内布拉斯加大学的一项研究发现,喝鸡汤还可以缓解鼻子和喉咙的炎症。在鸡汤中加入蔬菜可以帮助你获得更多的膳食纤维。其他使呼吸顺畅的食物包括鱼汤和热茶。

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