健康吃汤圆的三个要点

@马冠生，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学主任、教授

汤圆主要是糯米做的，可以不用馅，也可以用芝麻、核桃、花生、糖做的甜馅。想要健康的吃汤圆，注意三点：1。做汤圆时控制加糖量，不要太甜；2.汤圆营养成分单调，食用时不要忘记搭配适量的蔬菜和动物性食物，以满足合理的膳食要求；3.汤圆不易消化，肠胃功能较弱的老人和小孩一次不宜吃太多。