每天一杯牛奶正成为越来越多人的生活习惯。不过，虽然牛奶随时都可以喝，但如果选择下面推荐的四个“黄金时段”，营养吸收效果会更好。

喝牛奶的第一个黄金时间是早餐后。早餐占人体全天总能量需求的25%至30%。牛奶作为一种易于消化吸收的天然食品，含有蛋白质、钙、维生素等营养成分，不仅能有效滋润刚刚经历了一夜空腹的肠胃，还能为人们提供充足的能量和营养需求，以精神饱满的状态开始一天的工作。

有一点需要注意的是，早餐要避免空腹喝牛奶。牛奶是液体。如果空腹喝，会很快从胃里排出。蛋白质等营养物质未经充分消化就会进入肠道，容易分解为能量消耗，加重乳糖不耐受症状。因此，早餐应先吃淀粉类食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等。再喝一个小时左右的牛奶，有利于更充分地吸收牛奶的营养成分。

下午4点左右是第二个黄金时间。此时人容易感到疲劳和困倦，急需补充营养。但是在日常的学习和工作中，大多数人并不能悠闲地享受下午茶。此时牛奶中丰富的蛋白质和乳脂可以帮助身体快速补充营养，从而精神饱满地重返工作岗位。

第三个黄金时间是睡前半小时。牛奶中含有L色氨酸，能使人感到疲倦和困倦，还有少量吗啡，有一定的镇静催眠作用；牛奶中的钙也可以消除紧张。另外，人入睡后，人体血液中钙的水平会逐渐降低，而之前喝的牛奶正好可以补充血液中钙的流失，维持血液中钙的平衡，所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收。

喝奶最后的黄金时间可能很多人都不知道，那就是出厂日期后一个月左右。当然，这里说的是超市常见的常温奶，少数低温巴氏奶不在此列。牛奶存放时间过长，容易沉淀分层，不仅影响口感，还会降低营养价值。一般来说，牛奶在生产日期后一个月左右味道最好。

事实上，由于需要快速回笼资金，大多数商家通常不会将牛奶存放太久。然而，近年来，大量进口常温奶涌入中国，细心的朋友会发现，这些进口牛奶的保质期通常都在一年以上。从工厂到国内市场，进口牛奶需要经过检测、运输、报关、商检等必要步骤。当它进入流通环节时，往往已经是生产日期后的两三个月了。因此，不难看到超市货架上低价出售的“陈年”洋奶。建议大家在购买牛奶时，不仅要认准国外品牌，还要注意生产日期，优先选择“纯净新鲜”的牛奶。