端午节吃粽子是流传千古的民俗。端午节来临，各种粽子挑逗着人们的味蕾。鲜肉馅、豆沙馅、水果馅让人眼花缭乱，不知道吃哪个好。

粽子虽然好吃，但是吃起来很有讲究。因为粽子以糯米为主，黏黏的，不易被人体消化吸收，容易引起消化不良、胃痛、腹胀、腹泻等不良症状。那怎么才能避免这些不良症状，健康吃粽子呢？

粽子虽小，但热量不低。

粽子通常以糯米为主要材料。糯米很粘，虽然糯米本身比大米容易消化，但是抹油或者冷却后容易引起腹痛。患有胃肠疾病或消化功能较弱的人，如果大量吃粽子，很容易引起消化不良，甚至腹泻。

市场以肉馅饺子为主。根据肉的肥瘦程度和所含猪油的多少，一个肉馅饺子的热量约为300-400千卡。一个粽子的热量远远高于一碗米饭(100克，116千卡)。所以，不要小看这个小小的粽子，它含有大量的热量。

然而，面对美味的粽子，你却吃不下。多折磨人啊！不用担心，其实只要吃粽子的方法得当，在保证健康的前提下，人们还是可以享受到粽子带来的口感享受的。

吃粽子的时候，六点不能忽视。

第一点：不要狼吞虎咽。

为了尽快品尝到粽子的美味，总有一些人狼吞虎咽地吃粽子，之后又吃得太快或太多，导致消化不良，影响身体健康。建议吃粽子时，最好用汤或茶送，细嚼慢咽，有利于肠胃消化。

要点二：不能空腹吃粽子。

粽子黏黏的，很难消化，脂肪、盐、糖太多。如果空腹吃粽子，会使糯米长时间滞留在胃里，刺激胃里胃酸的分泌，还可能引起慢性胃炎和食管炎。建议不要空腹吃粽子，睡前两小时最好不要吃粽子。

要点三：定量吃粽子。

一个普通的肉粽子，热量相当于一至一碗半米饭。建议一次不要吃太多粽子，选择小一点的粽子。对于成年人来说，最好一餐只吃50g的粽子，一次1-2个粽子就能满足正常的能量需求。

第四点：粽子要煮透。

因为糯米和粽子馅容易变质，吃之前如果没有充分加热，很容易引起食物中毒。所以吃粽子前一定要彻底加热。

第五点：粽子要冷藏。

糯米很粘，粽子里的肉容易变质。在初夏炎热的天气里一定要妥善保存。一般来说，最好在3天内吃到肉馅饺子。如果粽子剥皮后粘丝，可能是因为太久不新鲜，建议不要吃。

要点六：吃粽子要注意搭配。

吃粽子的时候，可以把新鲜的水果和蔬菜一起吃，有助于肠胃蠕动，避免消化不良。同时也可以和白萝卜或白萝卜水混合食用，促进消化。吃完粽子后，喝一碗清淡的汤，比如冬瓜丝瓜汤，配一个水果，增加纤维的摄入，有助于减轻肠胃的负担。