上班族的疲劳和酸痛都是因为工作量大？营养学家说，上班族长期饮食不当是疲劳的罪魁祸首。如果忽视了健康饮食的重要性，长期、持续积累的疲劳不仅可能导致内分泌系统紊乱，还会出现各种不适，更容易导致纤维肌痛综合征、慢性疲劳综合征等疑难身心疾病。

台中慈济医院营养师杨忠伟指出，许多上班族下班后的乐趣之一，就是和客户或朋友一起吃饭，快速炒菜或吃宵夜。吃得越多，疲劳越难消除，甚至已经逐渐成为一种常态。如果符合以下七种错误饮食方式的一半以上，就是偏食、脂肪摄入过多、维生素和矿物质不足的状态。如果不尽快纠正，就相当于给了疲劳一个慢慢侵蚀健康的机会。

7大错误饮食习惯

1.外出就餐或食用高热量、高脂肪食物的比例较高。

2.食用红肉内脏、带壳海鲜，以及严重缺乏高纤维饮食。

3.每天最后一餐持续到晚上8点多，甚至喜欢吃咸鸡、薯片等高热量食物作为宵夜，作为加班的心理补偿。

4.三餐不规律，早餐经常省略。

5.总是喝含糖饮料。

6.吃很多。

7.经常吃宵夜。

再忙也要均衡饮食啊！6大营素抗疲劳

杨忠伟营养师表示，上班族想要消除疲劳、预防疾病，无论多忙，都必须保证均衡饮食。他们每天应该吃六种食物，包括谷物、根茎类、奶制品、豆类、鱼类、蛋类、各种颜色的水果和蔬菜以及适量的油，并且尽量每餐都吃水果和蔬菜。果蔬除了高纤维、低热量、不含脂肪，还富含钾、镁、钙等心血管营养素。

要远离疲劳危机，规律的运动、良好的睡眠、良好的生活习惯和饮食习惯缺一不可。但如果因为工作或压力特别大不得不熬夜，可以适度补充维生素B、C、E、锌、铁、色胺类食物，帮助调节生理机能，消除疲劳。

六种抗疲劳营养素

1.维生素B群：B群能促进机体的新陈代谢，辅助能量的释放，使人体充满活力。非精制主食如全谷物大米、糙米和燕麦或豆制品富含维生素B群。建议每天至少吃一顿高纤维主食。

2.维生素C:长期的压力很容易导致人体免疫系统的下降。维生素C能增强白细胞活力，增强免疫功能。它是人体不可或缺的抗压力营养素，通常可以从维生素含量高的水果和蔬菜如番石榴、猕猴桃或小番茄中补充。

3.维生素E:可从坚果、核桃、开心果等种子类食物中补充，一份10克左右。

4.锌：含锌的食物包括坚果、南瓜籽和大豆。

5.铁：参与能量代谢，不足时会影响氧气输送，使机体含氧量降低，引起疲劳。含铁的食物来源包括深绿色或红色蔬菜、坚果、豆制品和红豆。

6.富含色胺的食物：色胺能在大脑中产生血清素。血清素是大脑中的“快乐分子”之一，可以促进积极的想法。食物来源包括香蕉、乳制品、豆腐皮、坚果等。