“七分饱是提醒人们不要暴饮暴食的形象说法。”天津市营养学会名誉理事长付金如告诉记者，要想吃到七分饱，只要觉得饱就不要吃，但不能饿。

中南大学湘雅医院营养学教授李会明说，七分饱是一种因人而异的感觉，不好衡量。“应该是感觉吃得差不多了，但不想离开餐桌，但如果再吃，你会撑不住的。总而言之，就是一种满满的感觉。”

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红解释得更详细：“七分饱应该是肚子还没饱，但对食物的热情下降了，主动吃东西的速度也明显变慢了，但习惯性地想多吃点，但如果撤菜换话题，很快就忘了吃了。”此外，范志红还特别指出了饱腹感的其他几个层次，供大家参考。“八分饱的时候，肚子有饱的感觉，但多吃几口就不痛了；九分饱的时候，勉强能吃几口，但每一口都是负担，觉得肚子饱了；当你很饱的时候，你一口也吃不下。多吃一口就痛。”

三位专家都表示，人需要一个不断感受和调整的过程来探索自己的七分饱食欲。有一个标准要记住，那就是如果吃饭时间比较规律固定，吃到七分饱就不会在第二顿饭前饿。换句话说，如果你提前饿了，说明你还没有吃到七分饱，可以适当增加食欲。

其实有七分饱的感觉是一个很好的开始。专家提醒，此外，还要注意一些细节：

专心吃饭。饱腹感是人的本能，是与生俱来的。但是，不同层次的饱腹感，只有在专心吃饭的时候才能感受到。如果边吃饭边说话，或者边吃饭边看电视，就很难感受到饱腹感的变化，从而不自觉地暴饮暴食。

慢慢咀嚼。只有细嚼慢咽，你才能感受到你对食物的激情的改变，饥饿感的消失，进食速度的减慢，胃里逐渐充满的感觉.只有这样，你才能体会到不同饱腹感的区别。然后，找到自己七分饱的点，以此作为每天的食量。

少精多粗。吃含水量高的食物，可以让胃提前有饱腹感，有利于控制食量。比如喝八宝粥，吃面汤，很容易让七分饱的感觉提前到来。此外，吃粗粮等需要咀嚼几次才能下咽的食物，可以使人慢下来，有助于饱腹感，从而帮助人们控制食量。相反，油多纤维少的白软食物会加快进食速度，不知不觉吃了很多。