营养专家一直告诫人们，吃得太快会让人吃得更多，导致肥胖。据说细嚼慢咽不仅有利于肠胃消化，还是防止肥胖的好方法。然而，美国“雅虎女性网”的最新文章指出，吃饭太慢、时间太长也会增加暴饮暴食的风险。

研究发现，用餐时间越长，人们越容易多喝一杯酒，多吃一份零食，暴饮暴食的风险也就越大。专家说，坐在餐桌前，即使不饿，多吃的几率也会增加。

专家建议，持续45分钟的一餐足以让自己享受，但不要暴饮暴食。为了防止暴饮暴食，你不妨在45分钟一到的时候，每隔一段时间就离开餐桌。但是不要吃得太快。每顿饭最好咀嚼20次。