英国卡迪夫大学冷中心主任罗纳德埃克尔斯进行了一项实验。他们让15个感冒的人直接喝热茶。其他15个人先闻，再喝。结果显示，第二组受试者在30分钟内不再感到喉咙痛和全身发冷。

对此，美国弗吉尼亚大学感冒研究专家罗纳德特纳(Ronald Turner)解释说，热饮会散发出更强烈的气味和水蒸气，能刺激唾液等粘液的产生，从而缓解口腔干燥，刺激鼻粘膜，扩张毛细血管，一定程度上缓解鼻塞。

此外，威斯康星大学普通医学系主任大卫拉科尔教授说，如果闻到热饮的味道，最好选择热绿茶、热蜂蜜柠檬水和热鸡汤。这三种热饮中含有对抗病毒、细菌和感染的物质，散发的水蒸气可以帮助清除口腔和鼻子中的细菌和病毒。

拉科尔指出，患者喝热的时候气味更好闻，鼻子距离热饮应该在一个拳头左右。当热饮不烫嘴的时候，喝下去。因为这样会刺激体内的恢复应激细胞，加速感冒的恢复。如果家里有感冒患者，家人也可以闻一闻热饮，预防感冒。最好每天闻一次，持续一周。