肝硬化是一种很难治疗的疾病。患者在治疗肝硬化的同时，可以通过饮食来调整和配合医生的治疗，使身体获得充足的营养，避免手术带来的营养缺乏和身体疲劳。那么肝硬化有哪些食疗方法呢？病人明白吗？四川中医肝病医院下面给大家详细介绍一下。

1.肝硬化患者最好饮食清淡，吃一些容易消化的食物，如豆腐、奶制品等，不要吃刺激性食物，如辣椒等。

2.多吃富含锌的食物。大多数肝硬化患者的血锌水平较低。不要喝酒。可以吃一些鸡蛋，鱼虾，瘦猪肉，牛肉。

3.肝硬化患者应多吃含维生素C的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如蔬菜、菠菜、西红柿、荔枝、白菜、黄瓜、葡萄、苹果等蔬菜和水果。肝硬化膳食维生素有利于肝细胞的再生和修复。

4.肝硬化水肿或轻度腹水患者宜低盐饮食，每日盐摄入量不超过3 g，水肿严重者宜无盐饮食。

5.肝硬化患者可以吃一些养生粥进行调理，比如冬笋冬菇汤，对肝硬化患者的治疗非常有益。