台湾省一年四季都容易诱发湿疹。患者通常会出现红肿、水疱、干痒等症状。而且他们会反复发作，让人难受。吃什么可以改善湿疹？香港一位专门研究健康和食疗的导演严浩，在长期与读者分享食疗偏方时，提出了一种治疗湿疹的偏方：生土豆汁。但是中医说喝生土豆汁治疗湿疹是没有医学依据的，建议改喝薏米汤。

湿疹的种类，包括带状疱疹、特应性皮炎、手部富贵病，或者过敏诱发的皮肤丘疹等，极其复杂，尤其是夏季气候湿热，而冬季血液循环不畅，造成皮肤干燥，免疫力下降，很多患者往往在此时出现湿疹。

【湿疹偏方/喝生土豆汁】

香港导演严浩在他的书《严选秘方》中提到，有读者喝了他推荐的生土豆汁，喝了三个星期就开始见效了。注射不好的地方已经恢复了，手指的水疱、肿痛、湿疹也逐渐得到控制。

严浩导演还透露，土豆汁要一泡就喝，不要喝杯底的渣子和白泡。如果不小心喝了不新鲜的土豆汁，喉咙会感到疼痛，所以要特别注意土豆的新鲜度。另外，如果土豆已经发芽了，一定不能吃，以免产生伤害人体免疫系统的毒素。

中医：喝薏仁汤改善湿疹比较好。

对此，中医陈朝宗表示，喝生土豆汁治疗湿疹，医学上没有研究过，纯属偏方，实际效果因人而异。

中医理论认为，个人气血虚弱，外界环境气候的刺激，不良的饮食习惯，喜欢吃甜食或油炸食品，都容易导致脾胃受损，这些都可能是湿疹的诱因。最佳的治疗方法取决于个体病变的表现和不同的体质调理。

中医陈朝宗进一步指出，对付湿疹最重要的是调理脾胃，才能祛湿。湿疹患者通常被建议喝薏仁汤。薏苡仁具有利尿消肿、健脾祛湿的功效，是祛湿的食疗药方。但由于薏苡仁会引起子宫收缩，可能会影响胎气，所以不建议孕妇服用。

【健康小贴士】:

预防湿疹复发，除了通过药物调理体质，日常生活护理也不可或缺。日常护理包括洗澡水温不要太热；衣物应选用吸汗透气的棉质材料；均衡营养增加身体抵抗力；远离灰尘、绒毛等过敏原；运动经常用毛巾擦。