俗话说，每年过年都要胖三斤。这两天微博里甚至有人说，过年不胖，对不起那些为过年而死的鸡鸭牛羊。的确，在中国传统的过年习俗中，“吃”永远是过年的主题。除夕大吃一顿。春节走亲戚，桌子上没有十几二十个菜，主人也不好意思说请客。这几天吃饭睡觉，加上前一年年底的大吃大喝，这个月很多人又觉得自己胖了。微博里有人说过年期间胖了三斤多，有六七斤。

浙江大学医学院附属第二医院脂肪肝诊疗中心主任医师王彩桦说，很多单位年后都要体检，很多人查出脂肪肝后就后悔了。尤其是那些肚子越来越大，腰围越来越粗，体重短期飙升的人，一定要警惕。一旦发现脂肪肝，一定要尽早采取对策。控制饮食的要控制饮食，运动的要运动，吃药的要吃药。前天，当王彩桦医生值班时，他治疗了一个因为吃得太多而患脂肪肝的年轻人。

吃喝完，一个月胖了七八斤。

小伙子二十多岁，在杭州工作。过年回家，爸妈发现他比去年胖了。尤其是肚子，圆圆的，像怀孕五六个月的孕妇。小伙子说，年前应酬多，几乎每天都有饭局，要么是答谢客户，要么是公司、部门聚会，还赶上几个家乡会议，不知不觉就吃多了。

春节的饭桌上，免不了又要大吃大喝。长假过后，我又胖了。前几天称体重，比一个月前胖了七八斤。

一开始他父母也没在意。直到前两天，他们的儿子右上腹时不时的难过，他们才开始担心。我陪儿子回杭州，前天上午，我专程陪儿子去浙医二院检查。b超提示男孩有脂肪肝。

“小伙子身高1米72左右，体重145斤。它被认为超重。关键是他的肚子很大。医学上叫‘向心性肥胖’，容易诱发代谢性疾病。”

王彩桦医生说，幸运的是，这位年轻人的肝功能正常，他属于单纯性脂肪肝。只要他控制饮食，加强锻炼，现在还不需要吃药。

四个坏习惯容易吸引脂肪肝。

王彩桦博士说，有四种不良生活习惯最容易导致脂肪肝。

1.不吃早餐：早上的工作和学习消耗了大量的精力。不吃早餐会导致营养不良和代谢紊乱，从而诱发或加重脂肪肝；

2.饮食不规律：这为脂肪肝埋下了隐患；

3.早餐中餐都是瞎应付，晚餐特别丰富，有时候还会配个宵夜。长期在夜间吃高热量、高蛋白、高脂肪的食物，又缺乏运动，容易导致营养过剩，其次是脂肪肝；

4.靠零食缓解饥饿感：零食多为高热量、低营养的食物。虽然可以填饱肚子，但是会导致热量过多，营养不均衡，从而导致脂肪肝。

玉米、红薯、水果吃多了也不会让脂肪肝好转。

“我已经严格控制了饮食。我几乎不吃红烧肉、鱿鱼等高油高脂的菜，基本吃素。三餐也很规律，每天晚饭后坚持散步半小时。为什么我瘦不下来？”45岁的李大姐来医院复诊。考试的结果让她有些失望。她的体重还是130斤(身高1米60)，肝功能各项指标还是不正常。

经过仔细询问，王彩桦博士找到了问题的“症结”:——瓜子和橘子太多了。

前阵子朋友送我一盒瓜子。每天晚饭后，李大姐边看电视边吃瓜子。一个b

“瓜子、核桃、花生等坚果都是高热量的油性食物。每天吃一把瓜子，每天三五个核桃就差不多了。吃半斤明显过量；橙子是含糖量很高的水果。吃多了也会造成内脏脂肪沉积。”王彩桦医生说，像李大姐这样的脂肪肝患者在临床上并不少见。虽然他们已经意识到了饮食控制的重要性，尽量不吃高脂高油高盐的食物，但是他们很容易进入另一个误区。常见的有无限制吃粗粮(土豆、玉米、红薯等。)、含糖量高的水果(西瓜、橘子、葡萄等。)和坚果类(花生、小核桃等。

有些患者运动有问题，比如运动时间不够或者运动强度不够。

脂肪肝的人这样吃——。

绿灯食品

(可以放心食用，每天保证一定的摄入量。)

瘦肉、鱼、海鲜、鸡蛋(去黄)、脱脂牛奶、豆制品、蔬菜和含糖量低的水果。

黄登食品

(限制每日摄入量，少吃)

谷物(大米、面食、玉米等。)、薯类食物(红薯、土豆等。)、全蛋类食物、香蕉、葡萄、橙子、西瓜等含糖量高、热量高的水果。

邓鸿食物

(严格限制自己每天的摄入量。能不吃就不吃。没办法，一个月吃一两次)

肥肉、油炸食品、奶类食品和加奶油的冷饮、坚果、糖果和高糖饮料、甜点、洋快餐和膨化食品。