现在糖尿病是老年人中发病率比较高的一种疾病。许多老年人长期受到糖尿病的困扰。为了控制血糖，他们在日常生活中不敢大量吃甜食。那么应该如何进行食疗来控制自己的血糖呢？让我们一起来看看：

1.淡盐水的配制方法：一般将9克细盐放入1000毫升开水中，形成淡盐水。

2.苦瓜茶配制，新鲜苦瓜汁，配1份苦瓜汁，配10份凉开水，即苦瓜茶，最好在配制后1小时内饮用。

3.将新鲜莲藕汁1份、新鲜马蹄汁1份、新鲜西瓜皮汁2份、新鲜黄瓜汁2份四种新鲜果汁饮料混合。这四种鲜汁清爽可口，有滋阴生津、解暑的功效，可以一起喝，也可以单独喝。

4.热天多吃大蒜。大蒜在夏天可以预防肠炎、痢疾等肠道疾病，也有降血糖的作用。蒜瓣泡在醋里比较好，就是把蒜瓣泡在陈醋里15天就可以服用。

5.葛根粉粥：葛根30g，粳米50g。将葛根切片，用水磨澄清得到淀粉。将粳米浸泡过夜，与葛根粉一起放入砂锅中，加水500毫升，文火煨至粥稠。功能：清热除烦，生津止渴。

6.鲫鱼白豆粥：鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐，葱花。将小米、白扁豆洗净，加入适量清水，大火煮5分钟。小火煮至八成熟后，放入鲫鱼肉煮至熟透，撒少许葱花和盐。此粥益气养阴，可作为糖尿病的辅助治疗。