老人们常说，喜欢吃芹菜的人是勤劳的。芹菜营养丰富，包括蛋白质和碳水化合物。芹菜对一些常见病也有很好的疗效。下面详细介绍一下芹菜的功效和作用。让我们来看看。

芹菜的功效与作用

增进食欲，清肠通便，降血压，活血健脑，平肝清热，祛风利尿。可用于治疗高血压、头晕、头痛、面红目赤、血淋、痈肿等。

芹菜的营养价值

熨斗

芹菜含铁量高，能补充女性经期失血，避免皮肤苍白、干燥、暗沉，使眼睛明亮，头发乌黑亮丽。

钙质的

一方面，芹菜中含有大量的钙，可以补充“脚力”。

铜元素

芹菜中还含有对白癜风有益的铜。

钙和磷

芹菜的钙和磷含量很高，因此它可以镇静和保护血管，增强骨骼生长。

锌

芹菜中含有锌，是一种功能性食品，能促进人的性兴奋。在西方被称为“夫妻菜”，曾被古希腊僧侣列为斋戒。泰国一项研究发现，常吃芹菜可以减少男性精子数量，可能对避孕有帮助。

甘露醇

芹菜叶和茎中含有挥发性甘露醇，具有独特的香味，能增进食欲，具有保健功能。

禁忌人群

脾胃虚寒、肠道不稳、血压低的人不宜食用。男性在婚育期间应少吃芹菜。

合适的人群

一般人群都可以吃。