天气转凉,很多女性朋友又临阵退缩了。本期推荐一款红豆、红糖、红枣做的三红暖身汤。
红豆性平,有健脾利湿、清热利湿、消肿解毒的功效。女性特别适合吃红豆,因为红豆富含铁质,有补血的作用。红糖温脾,有补气血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。红枣含有丰富的钙和铁,是补铁补血的好选择。这三种食物相互配合,可以增加铁的摄入,提高机体的耐寒能力。
具体来说,红豆250克,红枣15~20枚,红糖适量。将红豆洗净,挑出杂质,浸泡两小时。红枣洗净,去核。将红枣和红豆放入锅中,加入600毫升左右的水,倒入红糖。大火烧开,保持沸腾半分钟左右,香味就散了。将红豆炖至熟烂,即可饮用。需要提醒的是,三红汤含糖量较高,不适合患有糖尿病的女性朋友,也不适合腹胀、热性体质的人。
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