挥别慢性劳损!5料理吃出好活力

年轻的皮肤里藏着一副老骨头。你经常感到腰酸背痛和全身无力吗?现代人长期使用相同或不正确的姿势工作或运动,造成肌肉和关节的慢性劳损。中医建议,疗养和饮食有助于缓解不适。

中山医科大学附属医院的中医徐世源说,慢性劳损是由于长期过度劳累或姿势不当,以及多年来对肌肉、筋膜、骨骼和关节的损伤累积而成的。长期弯腰、搬运重物导致的腰肌劳损最为常见,临床表现以腰痛为主。

软组织其他部位疼痛,时轻时重,会反复发作。虽然休息或改变体位后可以缓解,但在阴雨潮湿天气容易加重病情。

气血两虚!慢性劳损要补肾养血。

徐世源医生说,中医认为慢性劳损是气血两虚所致,调养原则主要是滋补肝肾、益气养血、舒筋活络、活血化瘀、祛风散寒。建议多吃具有补肾健脾养血作用的食物,如山药、核桃仁、黑豆、花生等。

另外,多吃富含维生素和矿物质的粗粮,如玉米、小麦、小米等;肉类食物可以提供组织修复所需的氨基酸;大白菜、芹菜、胡萝卜含有丰富的维生素和钙;山楂有健脾消食的作用,是很好的调养食品。

【推荐1:菜炒猪腰】

材料:蔬菜150克,猪里脊肉一对。

*实践:

1.将黄色洗净,切成小块。

2.猪里脊肉去筋膜,洗净切片。

3.放入锅中,加入油、盐、调料,炸至熟。

【推荐二:老桑焖鸡汤】

材料:母鸡1斤,老桑枝100克,生姜几片。

*实践:

1.先把老桑枝洗干净,泡一会儿。

2.将母鸡洗净,切块。

3.加入适量的水,加入姜一起炖。大火烧开后,改用小火焖2小时左右。最后加入适量盐调味即可食用。

【推荐三:杜仲羊肉粥】

材料:杜仲。6元,羊肉200g,羊腰子一对,糯米100g,葱2根,盐少许。

*实践:

1.煎煮杜仲。榨汁去渣。

2.羊肾切片,羊肉剁碎。

3.将羊肾、羊肉、葱白、糯米用小火煮熟,加盐调味。

【推荐4:茴香炖猪腰】

材料:猪腰肉一对,茴香10克,盐少许。

*实践:

1.猪里脊肉切好洗净,去筋膜。

2.茴香用适量盐调味,放入猪里脊。

3.在碗中加入适量的水,放入锅中蒸熟。

【推荐5:胡爱山芝麻核桃酱】

材料:山药4元,黑芝麻100克,核桃仁100克,玫瑰糖6克,冰糖120克,牛奶200克,糯米60克。

*实践:

1.将黑芝麻洗净,放在干净的棉布上吸干水分,放入热锅中炸至香味溢出,关火晾凉备用。

2.将糯米、炒黑芝麻、核桃仁、准山、清水、牛奶倒入搅拌机中捣碎,用浆筛去渣。

3.锅中放入冰糖和水,将糖水煮沸。

4.将过筛后的浆料慢慢倒入锅中,加入玫瑰花糖,不断搅拌成糊状,即可食用。

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