秋天，气候变冷，食欲大开。我想尝试各种美味的食物。但是，你知道吗？吃太多食物会让你不知不觉变胖！有些食物，吃多了会变瘦！

第一家庭：燃烧脂肪

1、高纤维小麦饼

迈阿密大学的副教授丽莎说：一个全麦饼干含有四克纤维，而精制食品会抑制胰岛素含量，从而影响人体燃烧脂肪的能力。此外，根据英国的一项研究，早餐富含纤维和碳水化合物，每天燃烧的热量是低纤维早餐的两倍。

2.葡萄柚

吃了柚子后，体内胰岛素和血糖的浓度也降低了，燃烧脂肪的能力增强了。研究发现，有两组人，第一组在12周内三餐后吃柚子，平均体重减轻了3.6磅，最成功的人减轻了10磅。另一组不吃柚子，只瘦了0.5斤。

3.绿茶

绿茶中的茶多酚可以帮助人们燃烧更多的热量和脂肪。研究发现，坚持每天喝一大杯绿茶的人，三个月后可以减脂，而不喝的人则没有这样的效果。

4.辣酱

辣椒素能抑制进食后血液中胰岛素的浓度，因此能促进人体燃烧脂肪。澳大利亚研究人员发现，喜欢辛辣食物的人可以降低32%的胰岛素水平。胰岛素越高，他们储存的脂肪就越多。

第二个家庭：控制脂肪

1.肉桂色

巴基斯坦的研究人员发现，每天吃半勺肉桂可以降低对心脏有害的胆固醇浓度。对于喜欢甜食的美女来说，肉桂是个不错的选择。在这种情况下，可以在燕麦和咖啡中加入肉桂，而不是糖。每一勺糖含16卡热量，一周就能少摄入几百卡热量。照这样下去，不节食不运动，你会瘦两到三斤。

2.核桃

核桃坚果富含omega-3脂肪酸，能让人有更长时间的饱腹感。澳大利亚研究人员发现，每天吃八到十个核桃可以快速减肥。核桃可以降低胰岛素的浓度，有助于控制体内脂肪的储存。下次再馋的时候，不要抢大包，开一袋核桃，既满足又有益。