季节性过敏总是让人头疼。事实上,许多食物都富含——槲皮素,这是一种抗过敏成分。这种从植物中获得的天然化合物可以对抗炎症,减少身体产生的组胺(组胺由免疫系统释放,可刺激炎症反应,引起充血等症状)。此外,槲皮素是一种天然抗氧化剂,可以清除一种叫做自由基的分子。自由基会造成细胞损伤,导致癌症。
过敏症状严重的人可能需要服用槲皮素补充剂来预防过敏,而其他人可以通过吃一些富含槲皮素的食物来缓解恼人的季节性过敏。以下食物对抗过敏很有帮助。这一期教你如何用新的方式吃这些最常见的食物!
预防季节性过敏的8种食物
1. 茶
泡一杯红茶,放些冰块进去,就成了提神的抗过敏剂。另外戴一副防毒手套,荨麻和茶泡一起喝。荨麻是一种可以通过接触引起皮肤炎症的草药。然而,研究发现,荨麻可以抑制人体产生组胺,从而缓解过敏症状。
当然,你也可以选择另一种听起来更安全的植物来泡茶。它也是一种抑制剂。它可以用来治疗偏头痛、胃溃疡、感染、咳嗽、哮喘,当然还有过敏。研究发现,它甚至比一些过敏药物更有效,但其长期效果仍不得而知。
2.番茄
在饮食中加入一些西红柿,在不增加热量的情况下增加饱腹感。西红柿富含维生素C。就像槲皮素一样,维生素C有助于抑制炎症,从而防止过敏症状,如鼻塞。
3.奥尼恩斯(姓氏)
洋葱,无论生吃还是熟吃,都能带来意想不到的抗过敏效果:可以做成夏季希腊披萨:在皮塔饼上抹一层蒜蓉酱,加入切碎的紫色洋葱,放上你喜欢的夏季蔬菜,撒上香料和奶酪。
欧芹
欧芹是一种营养丰富又美味的食物,尤其是当你将它与希腊酸奶、百里香和牛至混合后涂在三明治上,或者混合其他香料制作烤鱼。
5.花椰菜
用新方法刺激味蕾:混合切碎的西兰花、西葫芦、鹰嘴豆、芝麻酱和你喜欢的香料。
6.绿叶蔬菜
给蔬菜沙拉一个创新。试试烤蔬菜。将生菜纵向切开,刷上一点橄榄油,放在烤架上烘烤,然后撒上一些你喜欢的香料和营养丰富的坚果。
7.苹果
将切好的苹果与藜麦、希腊农家奶酪和你喜欢的瓜子混合,放在冰箱里冷却后食用。它们非常美味。
8.柑橘类水果
你可以用这些水果做一个夏季冷冻蛋糕:将切碎的苹果和其他水果混合,铺上一层低脂酸奶,撒上一些亚麻籽,做一个营养又美味的甜点。
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